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悪戦苦闘

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結局、昨日、パートから帰って、下準備をしていた夏みかんとグラニュー糖でジャムを煮た。真夜中丑三つ時にジャムを煮るオババ~ |д゚)

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全く・・・こんなに砂糖がいっぱい入っていたらめちゃくちゃ太るぞ!!とブツブツ言いながら1時間ほどかけて完成!

あら、結構おいしくできたんじゃない??そう思いながら気づいたら夢の中(笑)

朝、起きて冷蔵庫の中のジャムを取り出し見て見たら・・・カチコチ |д゚) 完全に固まってしまった(泣) どうすりゃいいの?と調べたら、どうやら煮詰めすぎだったようで・・・。

とりあえず、水を足しながら、もう一度煮てみる。少しゆるいかな~くらいがちょうどいいらしい。(最初に調べておけよ!!) 

火からおろして、粗熱をとってから冷やしてみる。今度はいい感じになっているようだ。しかも美味しい。紆余曲折あったけど・・・何とかジャムづくり完了。

まだ残っている夏みかん。どうする?もう一度作る?? う~~~ん、無理だわ(笑)

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コメント

  1. ジャムもあんこも作ったことないよ~(笑)
    こうみえて、料理苦手女だったもん~(笑)
    ここ最近やっとこさ~です(笑)

    あっちは歩道しないの?
    そういう理不尽なことってありますよね。
    これも運なか…

    応援ポチ★

    • grey より:

      ハピハピハート様
      そうだったのねぇ~
      でも、今はとてもお料理上手!(^^)!
      私は今でも苦手ですわ(笑)

      補導とか、運もありますよね~
      パート先でも18歳以下は22時には帰ってもらうのだけど
      そのまま外でしゃべっていて・・・私が帰る時にもまだ家に帰っていなかった(-_-;)
      「通報するよ」って店長が言ったら帰っていったけど・・・