夫はこんなやつ

夫は休薬期間に入り、2日間くらいはだるさと眠気があったようだが、今は体調もよさそうだ。

おかげで穏やかな生活が送れているのだけど・・・。がんが治っているわけでもなく、今回の抗がん剤（ロンサーフ）が効くという確証もなく・・・心配な状況には変わりはないのだけど、心配ばかりして、毎日を送るよりは、日々を精一杯楽しんだ方がいい。そう思って、私も一緒に楽しもうと思っているのだけど・・・。まあ～ちょっとでも夫のために～とか身体のために～とか色々考えてしまうわけで(;^ω^)

少し前に、夫がふと、「パンってがんにはよくないみたいだね」なんて言っていたなぁ～と・・・グルテンフリーのマフィンなんて作ってみようかな？なんてチャレンジしてみたりして～

薄力粉の代わりに米粉を使用。オートミールも混ぜ込んで糖質カットして・・・砂糖はてんさい糖をつかったり色々こだわってみたのだけど・・・。

夫曰く「なんか、ボソボソする・・・」

いや、しませんよ～　なんならフワフワにできた気がするのだけど・・・。

どうやら、「オートミールを混ぜ込んだ」と私が言ったのがいけなかったようで・・・(;^ω^)　夫の脳内ではオートミール＝ボソボソらしい。

でも、美味しいのに・・・と、数日かけて全部私が完食した。おかげで、スイーツを買うこともなくなり、胃もたれが減ったような気もする。お通じも良くなったような～

せっかく作ったのに頑なに食べない夫。もういいわ、私は、手作りマフィンのおやつで若返ってやるんだから！　　　

私のパティシエ修行は、まだまだつづく・・・

今日のお弁当

今日は食欲がないから～と小さいお弁当箱で持って行ったのだが、結局、足りず・・・(-_-;)　　

セブンイレブンでアメリカンドッグを買ったそうだ・・・。そうだよね、夫は、こんなやつだったわよ(;^ω^)

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