抗がん剤治療中の朝ごはん

今朝の夫の朝ごはん。

最近の夫は、朝ごはんにサンドイッチをご所望。ハム、レタス、トマトだったり、コロッケサンドだったり・・・。今朝は、たまごサンド。

サンドイッチを作っていると、2年前の長期入院の時のことを思い出す。

あの時の夫は起き上がることもできなくて、病院食が食べられず、箸などを使わずに手で寝たまま食べられるサンドイッチを作って持って行った。

それでも、たくさんは食べてもらえず・・・どんどん痩せていく夫を見るのが辛かったなぁ～

今のほうが、CRP以外、血液検査の数値は悪いのだが(;^ω^)　元気でしっかり食べられているので・・・いいのかな？

サンドイッチの前は、ハムエッグとトーストだった。卵は半熟、塩コショウをたっぷり。これをしばらく続けて、飽きたらしく、サンドイッチになった。

これも、もうすぐ飽きるだろう(笑）

後はブルーベリースムージー。これは毎日続けている。ブルーベリーが(知り合いの農家さんから分けていただいている）美味しいので、飽きないらしい。

パンは、全粒粉とかの方がいいのかもしれないが、気に入った食パンを選ばせている。

今のお気に入りは、フジパンプレミアム、「生ブレッド」だそう。とても美味しいらしい。わたしゃ違いが判らんのだが・・・(;^ω^)　まあ～好みの問題よね～

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